S T A R T E R S & S A L A D S
Huisbereide garnaalkroketten (2 st.)
Tartaarsaus / Fris slaatje
Vitello Tonato
Traag gegaard kalfsvlees / Tonijnmayonaise
Tartaar van zeebaars
Rode biet / Paling / Groene kruiden coulis
Pad Thai
Noedels / Kip / Tamaride / Pinda / Ei / Spitskool
Thai Beef Salad
Beef strips / Oosters gemarineerde groentjes / Chili dressing
Mr. Barnaba’s favourite chicken salad
Hummus / Tzatziki / Pitabrood
Falafel bowl
Huisgemaakte falafels / Koriander / Quinoa
The Goat
Geitenkaas / Spek / Appel / Walnoot / Honing
Caeser Seafood salad
Romeinse salade / Zeevruchten / Parmezaan / Anjovisdressing
B A R N A B A ’ S
I T A L I A N A D V E N T U R E
Tagliatelle frutti di mare
Zeevruchten / lichte tomatensaus
Spaghetti vongole
Tomaat / Witte wijn / Peterselie
Homemade lasagna
Gehakt / Tomaat / Bechamel
Pappardelle
Spek / Erwten / Lichte tomatensaus
Carbonara “the way it’s supposed to be made”
Spek / Ei / Pecorino / Zwarte peper
Ravioli
Ricotta / Spinazie / Salieboter
Rigatoni al forno (veggie)
Ook verkrijgbaar
met glutenvrije pasta!
M I S T E R B A R N A B A ’S
L U N C H O F T H E D A Y
2 Gangen Menu + Koffie
3 Gangen Menu + Koffie
F R O M T H E L A N D
Entrecote
Fris slaatje / Saus naar keuze
Peperroom / Champignonroom / Bearnaise
Barnaburger
Brioche brood / Spek / Gekarameliseerde ui / Cheddar
Gelakt buikspek
Miso / Honing / Oosterse gemarineerde groentjes
Chicken tandoori (±300g)
Paprika / Ui / Courgette / yoghurt / Rode curry
Steak tartaar
Klassiek bereid / Worcestershire mayonaise
Bistecca Fiorentina (min 2p.)
Mediterrane kruidenboter / Rucolaslaatje
F R O M T H E S E A
Aziatische viscurry
Kabeljauwhaasje / Oosterse groentjes / Yellow curry
Tonijn steak
Escalivada / Zwarte knoflook / Groene asperges
Zeebaars
Boemboe / Pinda creme / Gemarineerde groentjes
Pepata di crostacei
Stoofpotje van vis en schelpdieren / Pittige tomatensaus / Geroosterd brood
Visschotel “Royal” (vanaf 2 personen)
Stoofpotje van schelpdieren / Langoustine /
Scampi aglio e olio / Calamari fritti /
Gegrilde zeebaars & tonijn
S A N D W I C H E S
ENKEL TUSSEN 11u30 - 15u
Pulled chicken sandwich
Minute steak sandwich
Beefstrips / Peperonata / Mozarella / Rucola
Spicy tuna sandwich
Préparé van tonijn / Gepekelde groentjes
Wacko guaco sandwich
Avocado / Eggs “well over easy” / Kerstomaat
O N T H E S I D E
Belgium style
Frieten
French style
Kroketten
Italian style
Pasta aglio olio peperoncino
Moroccan style
Parelcouscous
Asian style
Rijst
American style
Gepofte aardappel
Healthy style
Salade
K I D S C H O I C E
Mini Barnaburger
Brioche brood / Spek / Frietjes / Cheddar
Chicken fingers
Frietjes
Kids lasagna
Kids spaghetti
F R O M T H E D E S S E R T
T R O L L E Y
Dame blanche
Vanille roomijs / Crème chantilly / Warme chocoladesaus
Moelleux aux chocolat
Vanille roomijs / Rode vruchten coulis
American pancakes
Vanille roomijs / Crème fraîche / Maple syrup / Seizoensvruchten
Tiramisu
Huisgemaakte brownies
Dulce de leche / Gekarameliseerde walnoot / Vanille roomijs