S T A R T E R S
Tartaar van tonijn
Avocado / Soja
Huisbereide garnaalkroketten (2 st.)
Tartaarsaus / Fris slaatje
Vitello tonato
Traag gegaard kalfsvlees / Tonijnmayonaise
S A L A D S & B O W L S
Mr. Barnaba’s favourite
Middle Eastern chicken salad
Hummus / Tzatziki / Naanbrood
Halloumi salade
Vijgen / Radijs / Geroosterde noten / Bulgur
Buddha Bowl
Quinoa / Zoete aardappel / Avocado / Falafel
B A R N A B A ’ S
I T A L I A N A D V E N T U R E
Risotto porcini
Arborio rijst / Salsiccia / Parmezaan
Gnocchi vongole
Pesto / Pomodorini / Venusschelpen
Garganelli Vegetariana
Verse gekrulde penne / Seizoensgroenten
F R O M T H E L A N D
Entrecote
Fris slaatje / Saus naar keuze
Peperroom / Champignonroom / Bearnaise / Huisgemaakte kruidenboter
Barnaburger
Brioche brood / Spek / Gekarameliseerde ui / Cheddar
Chicken Tandoori
Paprika / Ui / Courgette / Yoghurt / Rode curry
Thai green chicken curry
Kip / Chilipepers / Curry / Kokosmelk
F R O M T H E S E A
Lobster cannelloni
½ kreeft met gevulde cannelloni
Tonijnsteak
Escalivada / Zwarte knoflook / Groene asperges
Aziatische viscurry
Kabeljauwhaasje / Oosterse groentjes / Yellow curry
O N T H E S I D E
Belgian style
Frieten rustiek met schil
Mediterranean style
Rode biet en feta
Italian style
Pasta aglio olio peperoncino
Asian style
Jasmijn rijst
Jeruzalem style
Gevulde aubergine
K I D S C H O I C E
Garganelli Vegetariana
Verse gekrulde penne / Seizoensgroenten
Kids spaghetti
Kinderportie entrecote
met frietjes en saus naar keuze
F R O M T H E D E S S E R T
T R O L L E Y
‘HIT ME’ chocolate cake
Ganache van witte chocolade / Brownie / Vanille Roomijs
Homemade cheesecake
Moelleux au chocolat
Vanilleroomijs / Rode vruchtencoulis
Dame Blanche
Vanilleroomijs / Crème chantilly / Warme chocoladesaus
S H A R I N G M E N U
Bij groepsreserveringen (gezelschappen vanaf 10 personen) werken wij enkel met ons SHARING MENU. Dit om de kwaliteit en snelheid van onze gerechten voor u en onze andere gasten te kunnen garanderen. U krijgt 3 verschillende voor- en hoofdgerechten voor de ultieme “BARNABA EXPERIENCE”! Alle side dishes zijn inclusief!